Мы просто хотели дать тебе знать, что мы продолжаем работать в обычном режиме. У нас есть своя служба доставки и бесконтактная оплата
Санкт-Петербург
Выбран город: Санкт-Петербург?
ул. Якорная д.15 9:00 — 20:00 ежедневно
8 (931) 217-07-06 Заказать звонок

Почему наши торты дороже магазинных?

Многие задаются этим вопросом. Сейчас расскажем! Все дело в трансжирах, которые мы не используем. 

Трансжиры - это вредные жиры, которые плохо усваиваются организмом человека. В некачественных кондитерских изделиях часто используются ингредиенты, которые их содержат:

  • Маргарин,
  • Растительные сливки,
  • Промышленная шоколадная глазурь,
  • Фритюрный жир.



Они делаются из соевого, кокосового или пальмового масла, которые увеличивают срок хранения продукта и уменьшают его себестоимость, но неблагоприятно сказываются на здоровье человека.

Для приготовления наших тортов мы используем только качественные натуральные продукты - сливочное масло вместо дешевого маргарина, коровьи сливки вместо растительных сливок, темный шоколад вместо покупной глазури.

 

Как отличить животные сливки от растительных?

 

Растительные сливки более податливые, чем сливки животного происхождения. Но даже это не заставит нас сделать выбор в их пользу из-за наличия трансжиров в составе.

Для декорирования мы используем два основных вида крема:


  • Светлый - крем-чиз из коровьих сливок 36%, сливочного сыра, сахара и ванилина.
  • Темный - ганаш из коровьих сливок 36% и темного шоколада.

 

Крема из животных сливок имеют бежевый оттенок, они не чисто белые и не такие стабильные, как растительные.  Есть некоторые сложности при работе с ними, но мы уже много лет используем именно их, потому что нам важно качество получаемой продукции.

Растительные сливки, как правило,оставляют следы жира на нёбе, плотные и от тепла не тают, а также часто не тают во рту без горячего напитка. Такие сливки всегда белоснежного цвета (возможно, с голубизной), имеют молочный вкус, так как в них добавляют молочных белок, и не содержат полезных составляющих.



Всегда следует обращать внимание на состав, потому что нежнейшие натуральные взбитые сливки могут оказаться вредными растительными.

Заказать торт в Санкт-Петербурге можно у нас на сайте или с помощью менеджера по телефону и в сообщениях Вконтакте. И будьте уверены, что в составе вы не обнаружите никаких вредных трансжиров. Заказ можно забрать самостоятельно, а можно оформить доставку. У нас собственная служба доставки, которая гарантирует, что заказ приедет в срок, и что важно – в целости и сохранности.

 

Рецепт легкого смородинового сорбета
Свадьба в ресторане - что нужно учесть?
Оставьте номер и мы поможем с выбором торта
Телефон
Фильтры
Форма:
Ярусы:
Покрытие:
Декор:
Заказать торт
по фото
Фото торта
Удалить
Ваше имя
Телефон
Комментарии
5 причин
заказать у нас
Гарантия 100%
Торт не понравился - не платите
Подробнее...
Торт приедет вовремя
Cвоя служба логистики Заказ на завтра до 17:00
Стоимость доставки
Без маргарина и растительных сливок
Читать про Трансжиры
Это бесплатно
Коробка бесплатно. Перевес торта за наш счет
Материалы на данном сайте носят информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ. Политика конфиденциальности
WhatsApp Хочу индивидуальную
подборку тортов в WhatsApp
Telegram
наверх