#SweetMarinBoxНачинкиДоставкаКонтакты
ул. Якорная д.15 9:00 — 20:00 ежедневно
Санкт-Петербург
Выбран город: Санкт-Петербург?
8 (931) 217-07-06 Заказать звонок

Кулич и краффин – в чем отличия?

Многие, кто заходил на наш сайт или инстаграмм @sweetmarincakes, знакомясь с нашим пасхальным ассортиментом, задавались вопросом — что такое «Краффин» и в чем его принципиальное отличие от стандартного, в нашем понимании, пасхального кулича?

В данной статье мы решили подробно рассказать вам о их главных отличительных особенностях.


Внешняя составляющая:

Главным визуальным отличием, конечно же, является наличие белой глазури на верхней части кулича. В традиционном исполнении кулич декорирован именно ей, также наши кондитеры расположили на нем воздушные меренги, яркие фигурки из мастики и праздничную медальку с пожеланием светлой пасхи.

Краффин же украшен палочками корицы, цукатами, миндальными лепестками, апельсиновой долькой и праздничной медалькой в точности, как на традиционном куличе. Краффин выглядит более сдержано, но при этом не менее привлекательно. Он отлично будет смотреться, как на праздничном столе, так и на уютном пасхальном пикнике, среди прочих угощений.

Вкусовые качества:

Традиционные куличи мы делаем по классическому рецепту, который усовершенствовали наши кондитеры. За счет этого, классические куличи в нашем авторском исполнении получаются невероятно нежными и мягкими внутри. В кулич мы добавляем апельсиновые цукаты, лимонную цедру, изюм и вяленую вишню, пропитанную ромом.

Второй вариант пасхальной выпечки — наш оригинальный кулич «Краффин». Он имеет такое название, потому что сумел в себе совместить все лучшие стороны, которые взял у круассана и маффина. При этом он сохранил всю нежность и мягкость традиционного пасхального кулича, но его тесто стало чуть более сладким. В его основе — сдобное дрожжевое тесто, смазанное размягченным натуральным сливочным маслом. В прослойке также, как и в традиционной версии кулича, ароматные апельсиновые цукаты, лимонная цедра, сладкий изюм и вяленая вишня, пропитанная ромом.

Какой же кулич придется по душе именно вам?

Все просто: для тех, кто чтит традиции, любит классический пасхальный кулич, который он пробовал в далеком детстве — идеально подойдет вариант традиционного пасхального кулича в нашем авторском исполнении.

Тем, кто хочет в этом году как-то разнообразить свой стол на пасху, попробовать что-то новое или просто удивить своих близких, предлагаем второй вариант нашего особенного кулича — «Краффин».

Желаем вам светлой пасхи!

Кондитерская студия SweetMarin.

Предложение для корпоративных клиентов!
Оставьте номер и мы поможем с выбором торта
Телефон
Покрытие: отметить все
Декор: отметить все
Форма: отметить все
Ярусы: отметить все
Заказать торт
по фото
Фото торта
Удалить
Ваше имя
Телефон
Комментарии
5 причин
заказать у нас
Гарантия 100%
Торт не понравился - не платите
Подробнее...
Торт приедет вовремя
Cвоя служба логистики Заказ на завтра до 17:00
Стоимость доставки
Без маргарина и растительных сливок
Читать про Трансжиры
Это бесплатно
Коробка бесплатно. Перевес торта за наш счет
Материалы на данном сайте носят информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ. Политика конфиденциальности
Хочу индивидуальную
подборку тортов в WhatsApp
наверх