Свадебный торт на заказ: на что обратить внимание

Торт на свадьбе - не только угощение. Это важная традиция, эмоции, воспоминания на всю жизнь и красивые фотографии.

Сегодня мы хотим рассказать вам, как рассчитать вес свадебного торта, выбрать начинку и придумать дизайн, от которого будут в восторге все гости!

Оформление свадебного торта

Скорее всего, вы уже решили, каким будет общий стиль свадьбы. Всё смотрится гармонично, и конечно, хочется чтобы дизайн торта был выбран в соответствии с этим стилем.

Например, мы делали вот такой шикарный торт для тропической свадьбы:

Украшение зала, платье невесты, детали и цветовая гамма - всё сочетается. И как же красиво смотрится! Даже внутри торта стиль может быть выдержан, если подобрать нужную начинку.

Есть и другой вариант - при минималистичном оформлении места торжества торт может быть акцентным. Подойдёт смелым парам! Ярко-розовый, синий, изумрудный. Представьте, как здорово такой торт будет выглядеть на белоснежном фоне!

Сейчас в тренде - минимализм, натуральность (живые цветы и ветви), геометрия и сложный декор ручной работы. Простота в сочетании с изысканностью. Сдержанность и искусство. Нежность и легкий намек на роскошь.

Еще больше идей для свадебного торта на заказ можно посмотреть здесь.

Выбор начинки

Заметили тенденцию: старшее поколение предпочитает классические начинки. «Наполеон», «Медовик», «Красный бархат» - те вкусы, к которым привыкли. А молодые могут и поэкспериментировать. Их выбор - «Молочная девочка», «Лесные ягоды», «Орео», «Черничный пломбир». Дети в восторге от яркой «Радуги» и «Молочного ломтика».

Наш совет: посмотрите на свой список гостей, людей какого возраста больше? А, может, на празднике будут и бабушки с дедушками, и совсем маленькие дети? В таком случае тоже всё просто - можно сделать разные начинки в разные ярусы торта и порадовать каждого гостя тортиком, который им точно понравится.

Наши менеджеры всегда помогают с выбором свадебного торта на заказ. Эти нюансы (и много других) лучше всех знают, поэтому советуем сразу связаться с ними по телефону или в сообщения Вконтакте - они расскажут, какие начинки идеально подойдут именно на вашу свадьбу.

Все наши начинки (а их больше 20) можно посмотреть здесь.

Важно: у некоторых гостей может быть аллергия на определённые продукты. Чаще всего это орехи, цитрусовые в большом количестве, мёд, редкие экзотические фрукты. Стоит спросить об этом гостей до выбора начинки и проговорить менеджеру.

Как рассчитать вес свадебного торта?

Обычно именно этот вопрос становится самым трудным. Ещё раз напомним: наши менеджеры помогут с любыми вопросами. В том числе, как рассчитать вес торта исходя из количества гостей и выбранной начинки.

Сложность в том, что некоторые могут быть легкими и воздушными, тогда гостям нужны кусочки побольше. Или сытными - можно будет обойтись порциями поменьше.

Стандартно вес торта рассчитывается так:

1 гость = 150-200 г торта

Если начинка будет тяжелой (с влажными коржами), то и расчёт меняется. На одного гостя - 230-260 г свадебного торта.

Важный момент: если у вас на свадьбе, например, 20 гостей, это не значит, что весь торт должен весить 4 кг (20 человек х 200 г). Вес торта в зависимости от количества гостей рассчитывается без учёта декора. Поэтому общий вес будет больше (даже если декора совсем немного).

Ещё один важный момент: подумать стоит и о пропорциях. Считается, что минимальный вес для трехъярусного торта должен быть 5-6 кг, а для двухъярусного – 3-4 кг. Иначе он будет выглядеть слишком маленьким.

Надеемся, что статья была полезной для Вас! Особенно для милых невест, которым скоро предстоит выбор торта на свадьбу.

Заказать свадебный торт с доставкой в Санкт-Петербурге можно у нас на сайте или с помощью менеджера по телефону и в сообщениях Вконтакте. У нас собственная служба доставки, которая гарантирует, что заказ приедет в срок, и что важно – в целости и сохранности. 

Как рассчитать вес свадебного торта

Рецепт Паннакотта