Рецепт пирожных “Грибочки” на 23 февраля

В День защитника Отечества наши любимые мужчины заслуживают самые лучшие подарки! Отличный способ выразить свою любовь в этот день - подарить что-нибудь вкусненькое. Особенно, если оно приготовлено своими руками :)

Хотя статус сладкоежек исторически закреплен за девушками, мужчины просто обожают сладкое! Поэтому любимому мужчине на 23 февраля можно подарить сладкий подарок в тематике праздника или связанный с мужскими интересами.

Даже в домашних условиях возможно сделать интересный и вкусный десерт, который порадует близких. Делимся с вами рецептом пирожных в виде милых грибочков. Они украсят ваш праздничный стол и напомнят мужчинам антураж дикого леса.

Ингредиенты

• Мука - 450 г
• Имбирь - 1 ч.л.
• Корица - 1 ч.л.
• Мускатный орех - 0,5 ч.л.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сливочное масло - 50 г
• Сахар - 50 г
• Яйцо - 2 шт
• Сметана - 50 г
• Сахарная пудра - 200 г
• Какао - 1 ст.л.
• Вода - 30 мл
• Лимонный сок - 5 мл
• Любой декор по желанию

Готовим основу

1. Чтобы сделать основу для пирожных, смешайте 450 г муки, смесь специй (имбирь, корица, мускатный орех) и 0,5 ч.л. соды.
   
   
   
   
2. В отдельной емкости смешайте 50 г сливочного масла и 50 г сахара. Далее добавьте 2 яйца, 50 г сметаны и получившуюся сухую смесь, постоянно помешивая тесто.
   
   
   
   
3. Скатайте из получившегося теста маленькие шарики и выставите на противень. Отправьте шарики в печь на 20 минут при 180°C.
   
   
   

Готовим шоколадную глазурь

1. Для приготовления шоколадной глазури взбейте на медленной скорости  200 г сахарной пудры, 1 ст.л. какао, 30 мл воды и 5 мл лимонного сока.
   
   

Собираем пирожные

1. Готовые шарики разделите на две части, чтобы получились “шапочки грибов” и их “ножки”.
   
   
   
   
2. Соедините “шапочки” с “ножками” с помощью глазури и выложите не тарелку. Сверху пирожные можно также покрыть глазурью.
   
   
   
   
3. Для украшения пирожных на 23 февраля можете использовать любой декор - ягоды, посыпки и т.д.
   
   

Подарок на 23 февраля готов! Приятного аппетита :)

Рецепт Паннакотта

Торты в стаканчиках - новинка 2023