Фальш-ярус в свадебном торте

Обычно слово «фальш» ассоциируется с чем-то нехорошим, но фальш-ярус – это очень полезная конструкция, особенно если речь идет про свадебный торт.

Фальш-ярус - это дополнительная несъедобная конструкция в торте, которая заменяет настоящий ярус.

Никто из гостей на свадьбе даже не поймёт, что угощения на самом деле меньше, чем кажется. Зато у вас на празднике под восторженные взгляды появится большой многоярусный торт, который всех поразит!

Конструкция фальш-яруса

Ярус-обманку для свадебного торта чаще всего его делают из пенопласта - это безопасный материал, который никак не портит пищевую продукцию. К тому же, он легкий и имеет хорошее сцепление с покрытием. Форма такого яруса может быть любой – зависит от задумки.



Фальш-ярус "добавляется" в свадебный торт и декорируется, как и все остальные. Со стороны никто не заметит разницы. Но зато этот способ может стать решением некоторых проблем:

• Маскирует маленький свадебный торт под большой

Актуально для свадьбы, где небольшое количество гостей, а эффект “вау” создать хочется. Фальш-ярус может визуально увеличить маленький торт и превратить его в огромный трёх- или даже пятиярусный торт. Но в таком случае стоит выбрать мастичное или кремовое покрытие. Тогда фальш-ярус будет невозможно отличить от настоящего.

• Делает свадебный торт со сложным декором устойчивым

Маскировочный ярус помогает, когда нужно создать необычный по форме свадебный торт. Например, с вырезом в виде сердца (как на фото ниже). 

Если проделать такое с настоящим тортом - всё упадёт. Есть фальш-ярусы уже с необходимым вырезом. Получается торт, на который не действуют законы физики :)

Надеемся, что статья была полезной для Вас! Особенно для милых невест, которым скоро предстоит выбор торта на свадьбу.

Заказать свадебный торт с доставкой в Санкт-Петербурге можно у нас на сайте или с помощью менеджера по телефону и в сообщениях Вконтакте. У нас собственная служба доставки, которая гарантирует, что заказ приедет в срок, и что важно – в целости и сохранности. 

Рецепт торта Крокембуш

Как рассчитать вес свадебного торта