Рецепт шоколадных конфет с малиной

Шоколад и малина - это идеальное сочетание для любителей сладостей с насыщенным вкусом.. Если вы хотите порадовать себя или близких домашними конфетами, то этот рецепт идеально подойдет для этого. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь нежной начинкой с легкой кислинкой и ароматом горького шоколада!

Ингредиенты

• Темный шоколад (1-2 плитки, в зависимости от выбранной силиконовой формы)
• Сахар - 50 г
• Маскарпоне или другой творожный сыр - 250 г
• Малина (но подойдут и другие ягоды)

Приступаем к приготовлению

Шаг 1. Растопите темный шоколад.

Шаг 2. Заполните растопленным шоколадом углубления в силиконовой форме. После переверните форму, чтобы стек лишний шоколад. Поставьте форму в холодильник до застывания шоколада.

Шаг 3. В отдельной емкости смешайте 50 г сахара, 250 г маскарпоне. Наполните получившейся массой кондитерский мешок.

Шаг 4. С помощью кондитерской насадки наполните шоколадную основу сырной массой.

Шаг 5. Положите в центр каждой конфеты малину.

Шаг 6. Покройте конфеты сверху шоколадом и оставьте в холодильнике на 2 часа до застывания.

Шаг 7. Достаньте конфеты из формы.

Готово! Приятного аппетита)

4 любопытных факта о меренге

Торт с начинкой “Сникерс”